原料：

北瓜500g、鹽1小勺、胡椒粉1/2小勺、麵粉100g。

1、北瓜去皮去籽洗淨

2、處理乾淨的北瓜切細絲，加入鹽拌勻醃製10分鐘。

3、醃製好的北瓜絲瀝水後加入胡椒粉和麵粉拌勻

4、平底鍋燒熱油，把拌好的材料均勻的鋪在鍋內，兩面小火慢慢煎至焦黃即可。

一、原料

主料 雞蛋1個，西葫蘆100g

輔料 調和油適量 食鹽適量 麵粉適量

二、北瓜託的做法

步驟1

將準備好的北瓜清洗乾淨

步驟2

用擦絲器將北瓜擦成絲備用

步驟3

在碗裡打入一個雞蛋， 加入麵粉，適量鹽和蔥花

步驟4

將所有食材攪拌均勻，成麵糊狀

步驟5

起鍋倒油，等到油熱，把麵糊攤入

步驟6

兩面煎至金黃即可

北瓜疙瘩作法，將菜肉丁海鮮備好，蒽姜爆鍋炒肉片菜，醬油，添水，水開後將合成小疙瘩劰面下鍋開後加海鮮淋兩雞蛋液，再加鹽雞替香油即可。