在菜市場門口可以考慮做一些與食品相關的生意，比如賣小吃、飲品、水果等。這些商品都是市場內消費者的需求，而且在市場門口出售也能夠吸引更多的顧客。

另外，還可以考慮提供一些便利服務，比如收購農產品、代購食材等。這些服務能夠幫助消費者更方便地購買到所需的物品，也能夠讓自己的生意更具競爭力。最重要的是要保持商品的質量和服務的優良，讓消費者對自己的生意產生信任和認可。

開飯店，開小吃店，開日用品店，開熟食店，開蛋糕店，開制作豆腐水作店，開年糕制作店，開面條制作店，開兒童鞋店，開童裝店，開裁衣店，開修理裝配店，開電動車修理店等等。

在菜市場門口做生意，最好的選擇是賣一些與菜相關的物品，例如廚房用品、烹飪調料、食材加工工具等。這些商品對於市場顧客來說是必需品，而且在菜市場門口出售，有很高的銷售潛力。

此外，可以考慮賣一些小吃或飲品，比如烤紅薯、豆漿等，這些小吃可以滿足顧客的零食需求，增加額外的收入。無論是賣菜相關商品還是小吃，都需要注意衛生和品質，以確保顧客的滿意度和口碑的好評。