一般家庭用的直徑五厘米就可以了，擀麵杖不宜太粗或太細，可以有多種規格。擀餃子皮的直徑有3厘米左右就足夠了，擀麵條的可以長點、粗點，直徑有4厘米左右，也足夠了。

一般家庭用的直徑五厘米就可以了，這個沒有特殊要求，不超過中等就可以

腳踩擀麵杖，其實有很多的好處

一，促進足部血液循環

二，加快新陳代謝

三，提高睡眠質量

四，成本低

選擇腳踩擀麵杖的粗細應根據個人習慣和需要而定。一般來說，1.5至2英寸（3.8至5厘米）左右的粗度比較常見，而且比較容易掌握力度，適合制作各種厚度的面皮和餅乾。

如果你的手力較強，可以選擇較細的擀麵杖，如1英寸（2.5厘米）左右的，這樣可以更方便地掌握力度。

如果你需要處理大量的麵團，則較粗的擀麵杖可以更快速地處理麵團，但使用起來可能會有些吃力，需要一些練習和適應。

關於這個問題，腳踩擀麵杖的粗細應根據個人的身高和體重來選擇。一般來說，身高較高、體重較重的人可以選用較粗的擀麵杖，這樣更加穩定；而身高較矮、體重較輕的人則可以選用較細的擀麵杖，更加輕便易操作。但是，最終的選擇還需根據個人的喜好和習慣來決定。