答案是可以的，但是需要講究方法的哦！今天，我就給大家一個科普知識，把吃不完的獼蔬食代獼猴桃放在冰箱裡保存的注意事項。

獼猴桃是能放冰箱冷藏保存保鮮。對於愛吃獼蔬食代獼猴桃的人來說，獼蔬食代獼猴桃是一種營養價值非常豐富的水果，獼蔬食代獼猴桃吃不完如何保存時間長就成了一個問題。不用擔心，如果獼蔬食代獼猴桃不是特別軟，那將吃不完的獼蔬食代獼猴桃可以暫時放冰箱冷藏保存起來，等到想吃的時候再拿出來吃就可以。

獼猴桃可以放在冰箱。

獼猴桃是很耐貯藏的水果，硬的獼猴桃在買回來後可直接放進冰箱中的保鮮層中，和蔬菜一起存放，在1-5`C的冰箱內可保存2~3個月不會變質。當然，這段時間內也不會催熟，想吃時還是得提前幾天將獼猴桃取出，放在室溫裡進行後熟。

然而，獼猴桃變軟之後很容易變質腐敗，將這種成熟的獼猴桃放進冰箱中保存僅僅只能保存幾天，因此，獼猴桃最好是在沒熟時用冰箱保存，需食用時拿出來後熟。