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  • 1 # 愛吃土豆的猴子

    蓮藕削皮後可以放入冰箱保鮮隔夜,但是需要注意一些事項。首先,削皮後的蓮藕應該儘快放入冰箱,以防止細菌滋生。

    其次,將蓮藕放入密封的容器或食品袋中,以防止其與其他食物交叉汙染。

    最後,冷藏的時間不宜過長,最好在隔夜或兩天內食用完畢,以確保食材的新鮮度和口感。如果蓮藕在冷藏過程中出現變質、異味或變軟的情況,建議不要食用,以確保食品安全。

  • 2 # 隨性自由的葡萄AXes

    可以

    1.冷藏新鮮蓮藕洗淨後裝入保鮮袋,放入保鮮層保鮮貯藏。如果蓮藕被切掉了,可以存放在冰箱和冷庫裡,但由於蓮藕容易變黑,切麵部分容易腐爛,所以切掉的蓮藕應該在切掉的地方蓋上保鮮膜,冷藏一週左右。

  • 3 # 壹仟年以後

    1、蓮藕削皮後不能放冰箱保鮮隔夜。

    2、蓮藕削皮後,沒有了保護層,容易放生氧化,放置冰箱保鮮,營養和水分也會慢慢流失,而且還會導致蓮藕有點發黃,雖然可以食用,但營養和口感差了許多。

  • 4 # 用戶7099796661032

    可以將削了皮的藕放在水中浸泡,以減少與空氣接觸的面積,這樣可以延緩變色的速度,但是需要注意的是,如果天氣溫度較高的話,那麼建議可以將其放在冰箱中冷藏浸泡。

  • 5 # 面朝Sunny6432


    蓮藕隔夜是可以放冰箱保存的。

    削好的藕用保鮮膜包起來,放入冰箱裡,這樣存放可以放上好幾天。或者放在涼水裡,或用熱水焯一下再封好存放。蓮藕最佳貯存溫度為5℃,經保鮮劑處理的蓮藕能保險3-4個月,不能低於5℃,在5℃以下長時間貯存會使蓮藕組織發生軟化,而無食用價值。

  • 6 # 帽偏偏

    可以的

    如果暫時吃不完的話,那麼建議可以將吃剩的蓮藕密封好,然後置於冰箱的冷藏室內保存,這樣第二天在沒有出現變質的情況下是可以繼續吃的。

  • 7 # Zyf晴朗

    不能,

    因為藕只要削了皮,就要養化變色,藕就變成了鏽色,顏色難看,也就覺得不能吃了,藕只能即時削,也就要即時炒,才能好吃的效果,藕是一種營養價值很高的食材,切好藕片一定要用冷水漂幾次,把藕裡面的澱粉漂乾淨,在炒的時候要邊炒邊加水,這樣炒出來的藕片顏色不會發黑。

  • 8 # 快樂的幸運小星星

    能。

    削皮洗淨控幹水分的藕用保鮮膜密閉包好,放入冰箱冷藏能保鮮五天左右,而沒處理的蓮藕用保鮮膜包好放入冰箱冷藏能存放一個月左右,注意冷藏的溫度不得低於五度,否則藕會軟化,失去口感和食用價值。

    所以,新鮮的藕就要新鮮的吃,如果實在吃不完也可以放到冰箱保存,但要注意時間,不要超過五天最好。

  • 9 # 小雷和小智

    是的,削皮後的蓮藕可以放在冰箱中保鮮隔夜。削皮後的蓮藕應該放在密封的容器或食品袋中,然後放入冰箱的冷藏室。這樣可以延長蓮藕的保鮮時間,並保持其新鮮度和口感。請確保將蓮藕放在適當的溫度下(通常是0-4攝氏度),並盡量在隔夜後儘快食用,以確保食品的安全和品質。

  • 10 # 創意石榴2L8

    1、裝入保鮮袋中冷藏

    削好的藕片可以裝入保鮮袋中,然後放入冰箱冷藏。這種方式能夠延長藕片的保鮮時間,可以保存 2-3 天。如果要長期保存,建議將藕片一樣的大小,平裝在保鮮袋中,不要重疊或堆疊。這樣可避免藕片變質或變軟。

    2、蒸熟後冷藏

    將削好的藕片放在蒸鍋裡,蒸熟後放到冷藏室裡冷藏。這種方式能夠保持藕片的新鮮,不會變軟或變質。如果要長期保存可以將蒸熟的藕片裝在密封容器中,可保存 4 天左右。

    3、冷凍保存

    如果需要長期保存,可以將削好的藕片裝入保鮮袋中,然後放入冰箱冷凍室中。這種方式可以保存 2-3 個月。使用時,可以將藕片放在常溫下解凍,然後烹飪。

    4、鹽水處理

    削好的藕片可以先用清水沖洗乾淨,然後用鹽水浸泡一段時間。鹽水處理可以在炒熟藕片時更容易入味。鹽水的比例是:每升水中加 30 克食鹽。鹽水浸泡時間為 10 分鐘左右。處理完後,將藕片放入保鮮袋中冷藏即可。

  • 11 # 一葉秋風吹

    蓮藕削皮後可放入冰箱保鮮隔夜,但需注意一些事項。首先,將削皮後的蓮藕置於密封的容器中,保持乾燥和無菌的環境。

    其次,適量蘸水,將蓮藕放入冰箱,最好在24小時內食用。記住,蓮藕是生食,暴露在空氣中時間過久會導致食材變質和細菌生長。此外,蓮藕放入冷凍室可延長保鮮時間,但可能導致口感變硬。總體而言,最好在削皮後的24小時內食用新鮮的蓮藕,以確保品質和營養價值。

  • 12 # 知識回放錄

    可以的

    蓮藕削皮後可以放入冰箱進行保鮮。削皮後的蓮藕可以用清水洗淨,並將其切成適當的片或塊狀,然後放入密封容器或食品袋中,放入冰箱冷藏室保存。這樣做可以延長蓮藕的保鮮期,一般可以隔夜保存,但最好在兩天內食用完畢,以保持其口感和新鮮度。

  • 13 # 叄兒8l2a

    可以

    已經切開的蓮藕可以放在冰箱冷藏室中保存,但因蓮藕容易變黑,切麵孔的部分容易腐爛,所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜,冷藏保鮮一個星期左右涼水浸。

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