1. 大頭魚最出名的地方是日本。
2. 日本是大頭魚的主要產地，因為日本的海域環境適宜大頭魚生長，同時日本人對於大頭魚的烹飪技巧也非常出色，使得日本的大頭魚在全球享有盛譽。
3. 此外，其他地區如南韓、中國台灣等也有一定的大頭魚產量和知名度，但相比之下，日本的大頭魚在全球範圍內更為出名。

江川大頭魚是雲南省玉溪市江川縣的特產。大頭魚的得名，在於頭大而寬，其頭頂1背，口大呈弧形，無口須，體色呈限白，以頭油、肉嫩、質鮮、味美，含脂量高而聞名。

是查干湖的最出名。查干湖大頭魚味道鮮美純正，肉質細嫩，個大體肥，肥而不膩。查干湖的冬捕場面最為獨特和壯觀，數九寒天，上千人冰上作業，幾十輛機動車晝夜運輸，幾十萬斤鮮魚破冰而出，其場面堪稱全國之最。

中國廣東東莞

鱅魚是胖頭魚的學名，又稱鰱鱅，中國著名四大家魚之一。此魚魚頭大而肥，肉質雪白細嫩，是魚頭火鍋的首選。胖頭魚頭大，佔體長的三分之一，體側發黑且有花斑，眼位較低。魚腦營養豐富，小孩可以常吃。