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1 # 清風浪子A
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2 # 我愛桐寶貝
1、三文魚蔬菜蛋花湯
適合月齡:8月以上
需要食材:馬鈴薯60克,三文魚40克,玉米澱粉5克,油菜15克,雞蛋2個。
做法:三文魚切塊,加幾滴檸檬汁,醃二十分鐘去掉腥味。新鮮的油菜切掉根,洗乾淨,切成碎碎的末。馬鈴薯去皮切丁,醃好的三文魚剁成泥。玉米澱粉加水,攪拌好,做成芡汁。鍋里加水,把蔬菜放進去,煮開,再放入魚泥,最後雞蛋打到鍋裡,再把芡汁澆進去,煮沸即可。
2、三文魚薯餅
適合月齡:12月以上
需要食材:三文魚肉50克,土豆50克,麵粉15克,奶粉5克,玉米油5克,蛋黃1個。
做法:三文魚切小塊加入少量的檸檬汁提前醃製15分鐘。選擇大小適中的新鮮土豆,把芽眼都去掉,打皮然後切塊,蒸熟。把三文魚、馬鈴薯放進料理機裡,再加入一個打散的雞蛋黃一起攪打成糊。把打好的三文魚糊盛到一個碗中,然後加入玉米油、奶粉和低筋粉,攪拌均勻。將攪拌均勻的糊糊倒入一個裱花袋中,擠入刷好油的平底鍋內,蓋上蓋子,煎至兩面金黃即可。

3、豆腐三文魚餅
需要食材:三文魚25克,豆腐30克,米粉30克,豌豆10克,蛋黃1個。
做法:三文魚提前處理一下,切塊,擠點檸檬汁,醃15分鐘去掉腥味。豌豆用開水焯一下,控幹水放到盆裡,然後把豌豆皮剝掉切成末。豆腐切成碎末。然後再加入豆腐末和三文魚丁,攪拌均勻,蛋黃打散,加入米粉,攪拌成泥狀。平底鍋放點油,把豆腐泥放進鍋裡,煎熟。
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3 # 番茄111402894601
1· 三文魚用檸檬片去腥
2· 醃製15分鐘去去掉檸檬不用洗
3· 三文魚上鍋蒸15分鐘,確保熟,寶媽們可以切的薄一點
4· 三文魚加溫開水稀釋一下打泥
5· 一碗香噴噴的三文魚泥就完成啦!寶寶們都愛吃。
可以給寶寶適量吃三文魚輔食因為三文魚富含營養,包括蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、鋅、碘等多種營養物質,也是寶寶智力發育的重要來源。
但是一定要注意食用量,不能過量,還要處理好三文魚中可能含有的汞元素,建議選擇經烤、煮熟或蒸煮的方式,不建議生吃或半生不熟的方式。
同時,寶寶的年齡也要掌握得當,一般建議6個月以上的寶寶才開始添加固體食品,最好是先嚐試單一配方食品,等逐漸適應後再在調節飲食搭配。