洗乾淨後，紅燒。

西紅柿燒蝦仁，先把西紅柿蝦仁洗乾淨，姜蒜準備好，先把西紅柿燒好，抄起，在燒蝦仁燒好後在把西紅柿倒進鍋一起燒，燒到進味可口就行了。

西紅柿燒蝦仁是一道美味的家常菜，下面是簡單易學的做法：

所需材料：

-鮮蝦仁 200克

-西紅柿 2個

-姜蒜末 適量

-料酒 適量

-生抽 適量

-鹽 適量

-糖 適量

-水澱粉 適量

-蔥花 適量

步驟：

1.蝦仁洗淨，用鹽和料酒醃製10分鐘。

2.西紅柿洗淨切塊備用。

3.熱鍋涼油，放入姜蒜末爆香。

4.加入蝦仁煸炒至變色，加入西紅柿塊翻炒。

5.加入適量的水，燒開後加入生抽、鹽和糖調味。

6.小火煮10分鐘左右，直到西紅柿爛熟。

7.加入適量的水澱粉勾芡，撒上蔥花即可。

小貼士：

1.在醃製蝦仁時，可以加入少許澱粉和雞蛋清，這樣可以使蝦仁更加嫩滑。

2.燒西紅柿時，可以加入少許白胡椒粉和雞精，增加口感。

3.如果喜歡口感更加鮮美，可以在燒西紅柿前先用清水焯一下蝦仁。

希望這個做法對你有所幫助，祝你做出美味的西紅柿燒蝦仁！

番茄醬燒蝦是一道簡單美味的家常菜，下面是一份番茄醬燒蝦的簡單做法:所需材料:鮮蝦250克蔥薑蒜適量番茄醬1勺料酒2勺

鹽、糖、生抽各適量清水適量香菜適量步驟:

1.將鮮蝦清洗淨備用，將蔥薑蒜切末備用。

2.熱鍋涼油，放入蔥薑蒜末小火爆香，待出香味後加入番茄醬炒香。

3.加入適量的清水並煮沸，放入蝦，加入料酒、鹽、糖、生抽調味，用中火慢慢煮5-8分鐘，直到蝦熟透色澤鮮紅，湯汁濃稠。可以根據個人口味適量調整佐料。

4.燒好後撒上香菜即可。

番茄醬燒蝦的味道一分鮮美，湯汁橙紅色濃郁，肉質也極其鮮嫩適口，非常適合搭配米飯食用。

材料：

1. 蝦仁200克

2. 番茄2個

3. 蔥姜適量

4. 料酒1小勺

5. 生抽1小勺，鹽、糖適量

6. 水澱粉適量

7. 食用油適量

制作步驟：

1. 將蝦仁洗淨，用清水浸泡十幾分鍾，去掉蝦線備用。番茄洗淨，切成小塊，蔥姜切成末。

2. 預熱鍋，倒入少量食用油，蔥姜爆香。

3. 加入蝦仁煸炒，淋一小勺料酒，炒至蝦仁變色後盛出備用。

4. 然後把番茄塊倒入鍋中煮軟，倒入蝦仁和鹽、糖、生抽，開大火翻炒均勻，加少量水，大火煮沸。

5. 將煮好的鍋菜勾芡，最後淋入少量的食用油即可出鍋。

溫馨提示：

1. 形狀大小不一的蝦仁，需要先挑選好後洗淨，去掉蝦線備用。

2. 番茄一定要煮軟煮爛，然後攪碎，這樣炒出來的菜是更加美味。

3. 煮的過程中需要時刻盯著鍋，勾芡後儘快出鍋，並淋入少量的食用油，可以增加味道和口感。

第1步、蝦仁挑去黑腸，洗淨，用少許鹽，黃酒抓勻去腥入味。

第2步、西紅柿，辣椒洗淨切塊。

第3步、薑切片，蔥，蒜切未。

第4步、起油鍋，把辣椒炒一下盛出備用。

第5步、油鍋下蔥薑蒜。

第6步、放入蝦仁翻炒。

第7步、燒熟立即盛出備用。

第8步、用鍋內剩油翻炒西紅柿。

第9步、西紅柿炒出汁後下蝦仁。

第10步、放糖，鹽調味。

第11步、放辣椒炒勻盛出裝盤。

番茄燒蝦是一道家常菜，做法如下：

所需材料：

蝦 500 克

番茄 2 個

蔥薑蒜適量

白糖 1勺

鹽 1/2 勺

生抽 1 勺

料酒 1 勺

植物油適量

做法步驟：

蝦去除蝦線，洗淨備用。

番茄切塊備用。

蔥薑蒜切末備用。

鍋中加入適量油，加入蔥薑蒜末煸炒出香味。

加入蝦和煸炒至蝦變色，加入鹽、白糖、生抽、料酒繼續煸炒。

加入番茄塊，繼續煸炒至番茄熟軟。

加入適量水，大火燒開，轉小火煮5分鐘，收汁收至蝦和番茄融合即可。

這樣一道美味的番茄醬燒蝦就完成了，可以享用啦！