牛肉更營養。

牛肉中蛋白質的含量相對來說是比較高的，每100克的牛肉中，蛋白質的含量大約在20克左右，是人體補充營養，增加熱量首選的肉類，而且牛肉中脂肪含量比較少，適合運動健身以及減肥期間的人群食用，在補充營養的同時還不會增加脂肪的攝入。另外牛肉中還含有大量的礦物質以及氨基酸，是人體生長發育必不可少的元素，能夠增強人體的免疫功能，調節代謝，對人體健康十分有益。

生蠔和牛肉都是富含營養的食物，但它們的營養成分略有不同。
生蠔是一種海鮮，富含蛋白質、維生素、礦物質和Omega-3脂肪酸。它們是優質的蛋白質來源，含有豐富的鋅、銅、鐵和維生素B12。鋅對於免疫系統和細胞修復非常重要，銅和鐵有助於血液健康，維生素B12則對神經系統功能至關重要。此外，生蠔還含有豐富的抗氧化物質，有助於抵抗自由基損傷。
牛肉也是一種優質的蛋白質來源，同時富含維生素B群、鐵、鋅和磷等礦物質。牛肉中的蛋白質含有人體所需的全部氨基酸，對於肌肉生長和修復非常重要。牛肉中的鐵是血紅蛋白合成所必需的，鋅有助於免疫系統的正常功能，磷對於骨骼健康和能量代謝至關重要。
總的來說，生蠔和牛肉都是營養豐富的食物，但它們的營養成分略有差異。如果你更關注蛋白質和維生素B12的攝入，可以選擇生蠔；如果你更關注蛋白質、鐵和鋅的攝入，可以選擇牛肉。當然，最好是保持飲食的多樣性，合理搭配各種食物，以獲得全面的營養。

生蠔是海鮮產品，是屬於菜餚中比較鮮美的食物之一，而牛肉屬於牛羊肉中的一種食品，經常食用牛肉對人的身體有極大的好處，能增加人身體的熱能和體質，所以生蠔和牛肉相比，牛肉是更加有營養的。

牛肉中蛋白質的含量是比較高的。

但是生蠔中含有豐富的鋅、硒、銅等微量元素，以及牛磺酸、牛黃酸等活性物質，對於男人來說，有很好的作用。

生蠔更有營養，因為生蠔脂肪飽滿，蛋白質豐富，吃了可以恢復身體的動力，還能補充身體所需的礦物質，促進皮膚免疫力上升

生蠔和牛肉在營養方面都具有一定的優勢。
生蠔富含蛋白質、維生素B12、銅、鐵、鋅等營養物質。蠔肉中的蛋白質含量較高，且與人體所需的氨基酸比較接近，有助於身體組織修復和生長。維生素B12和銅有助於神經系統的正常運作，鐵則對血紅蛋白的合成和氧氣輸送至身體各個組織起著重要作用。此外，生蠔還富含抗氧化劑和多種微量元素，有助於增強免疫系統功能和抗衰老。
牛肉是蛋白質和鐵質的良好來源。牛肉富含優質蛋白質，其氨基酸組成也適合人體需要。鐵質有助於紅血球生成和氧氣輸送，對防治貧血有益。牛肉富含維生素B群和礦物質，如鋅、硒等，對於骨骼健康和免疫系統功能的維持也具有重要作用。
總體來說，生蠔和牛肉都是富含營養物質的食品，兩者在營養上各有其特點。對於選擇哪個更有營養，需要根據個體的需求、食用量和其他飲食搭配來綜合考慮。

牛肉

牛肉蛋白質高。根據查詢相關資料得知,牛肉中蛋白質的含量相對來說是比較高的,每100克的牛肉中,蛋白質的含量大約在20克左右,而生蠔是一種高蛋白、低脂肪的食材,其中每100克的生蠔中,含有10.9克蛋白質,脂肪只有1.5克,因此相比之下牛肉蛋白質高。