成熟時間根據當地的氣候而定，沒有統一時間。

華北的核桃8月份就成熟了，東北桃核9～10月份成熟。

東北的環境溫度比較低，通常情況下東北桃核在9～10月份採摘，核桃又分為早熟和晚熟，從而成熟期相差10～25天左右

桃核成熟的最佳時間取決於不同品種的桃樹。一般來說，桃核在夏季成熟，通常是在6月到8月之間。成熟桃核的特徵包括外皮由綠色變為黃色，核內果肉變得柔軟多汁。此外，桃核成熟的時間還取決於氣候條件和樹木的健康狀況。

因此，最好根據當地的氣候和種植桃樹的品種，觀察果實的外觀和觸感來確定桃核是否成熟

核桃的成熟時間通常是在9月至11月之間。其中春播的核桃，一般更早熟，可以在8月底-9月初收獲；夏播的核桃則需要等到9月中旬至10月中旬；而秋播的核桃通常最晚，需要等到10月底至11月中旬左右才能開始收獲

野生桃核可以在秋季9月，果實外皮逐漸開裂時採摘，每個地區的氣候不同，所以野生桃核的採摘時間也會略為不同，如果沒用成熟的桃核採摘，不僅口感會大打折扣，營養價值也會很低，建議保持環境乾燥，促使野生桃核外皮開裂。

野桃核一般在9月中旬-10月份成熟。核桃由青皮變為黃綠色或淺黃色，茸毛變少，部分果實頂部出現裂縫，皮易剝離，少量成熟種子已自然脫落，中果皮已完全骨質化時，為核桃的最佳採收期。

核桃在不同的地區種植,成熟時間也是不一樣的,一般南方地區核桃成熟的季節是在夏季的7～9月份,主要在8月份下半月到9月份的上半月.

然而,北方核桃則是集中在9月份成熟,相對於南方地區來說時間會延遲一些,而早熟品種和晚熟品種核桃的成熟時間大概相隔10～25天左右。

1桃核在五月份成熟。

原因解釋：桃核成熟的時間通常在五月份，這是因為桃樹在春季開始生長，經過幾個月的發育，桃核最終在五月份達到成熟的階段。

桃核成熟的時間也會受到氣候、地理位置等因素的影響，不同地區的桃核成熟時間可能會有所差異。

此外，如果對於特定品種的桃核，其成熟時間可能也會有所不同。