步驟 1 將綠豆漿倒入鍋中，大火燒開。

步驟 2 放入大茴香，香油煮大約5分鐘。

步驟 3 熱鍋冷油，放菜籽油，小蔥切段，放一個乾紅辣椒（防止辣，按個人口味），炒一會兒快發黃了就可以，小蔥別炒焦了。

步驟 4 炒好的小蔥倒入鍋中，加入麵條，放入切好的西芹段，小白菜段煮熟，放胡椒粉（適量），最後放入荊傑（諧音），這個面煮透了後就可以吃了。

綠豆漿麵條是一道河南特色小吃，主要食材有面條、綠豆漿、油、鹽、花生、芹菜、肉末

步驟

1.準備好綠豆酸漿。

2.先把肉末炒好。

3.裝盤備用。

4.把綠豆漿放火上開始打漿末。

5.花生米提前泡好，面發好。

6.芹菜洗乾淨備用。

7.面發好之後開始揉麵、擀麵條、根據個人口味看面的軟硬。

8.水燒開之後下鍋煮二十分鐘就可以，最後加入花生米、芹菜末、肉末就可以。

9.配上醬就可以吃了。