用保鮮袋裝好後放入冰箱冷凍保存。

魚油是一種從多脂魚類中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗稱腦黃金）多種n-3系多不飽和脂肪酸（n-3PUFA）。[

1、密封保存的方法能夠很好的保存魚油，但是一旦開封食用了，就盡量在最短時間內吃完。魚油密封之後，要放在避光處保存，一定要避免高溫照射。

2、放在冰箱裡保存。

將魚油放在冰箱裡面，能夠延長魚油的保質期，並且還可以最大限度的保留魚油的營養。冰箱內低溫環境可以抑制細菌的生長，從而有效地延長魚油的食用期限。

3、添加一些抗氧化物質，科學的保存魚油。

因為魚油十分容易氧化，所以才要保存，這是個缺點，但是我們可以利用這一缺點想出最好的保存方法——添加抗氧化物質。

1、要放在冰箱冷藏室裡過夏天。這個牌子還可以，但是單純吃不行要加卵磷脂。最佳吃法是魚油和卵磷脂1:2因為當魚油將血管壁的雜質去除後要用卵磷脂的作用排除體外。

2、魚油膠囊應密封、避光、避高溫保存，可防止膠囊粘在一起而變質，確保魚油的質量。將開封后的魚油保存在冰箱的冷藏室裡，也能防止變質情況出現。