15歲想要長高應多進行跳躍運動來促進骨骼的生長，比如跳遠、跳高以及打籃球等，每天運動半小時左右即可。

飲食上可以添加蛋白質以及鈣劑豐富的食物，比如排骨湯、烏雞湯、黑魚湯等，同時還應葷素搭配均勻。

15歲想長高可以進行以下運動：

1. 有氧運動：如游泳、慢跑等，可以促進血液循環，加快新陳代謝，刺激骨骼生長，但效果不絕對。

2. 跳繩：全身肌肉收縮時可能會刺激骨骼生長。

雖然年齡對身高的發育有很大的影響，但是恰當的鍛鍊仍然可以對身高有一定的幫助。以下是一些適合15歲晚上鍛鍊的運動：
1. 游泳：游泳是一種非常全面的鍛鍊方式，可以強化肺部和心血管系統，同時也可以增加身體的柔韌性和協調性，有助於身高的發育。
2. 跳繩：跳繩練習可以增加腿部肌肉的強度和耐力，同時也可以幫助維持身體的平衡，對身高的發育也有一定的幫助。
3. 站立式運動：像普拉提、瑜伽、體操等運動可以幫助加強脊柱和髖部肌肉的力量，從而幫助身材的增高。
需要注意的是，晚上鍛鍊後應該適當休息，不要過度勞累，以免影響正常的身體發育和休息。