iPhone 12 發熱掉幀可能是由以下幾種原因引發的：

1. 高耗能的應用程序：在使用高耗能的應用程序（如遊戲或視頻編輯器）時，iPhone 可能會發熱並導致掉幀。此時，可以嘗試停止這些應用程序，並稍等一會兒，讓 iPhone 降溫。

2. 電池電量過低：iPhone 電池電量過低時，使用高負載應用程序時可能會導致發熱和掉幀。在這種情況下，可以嘗試使用充電器進行充電，並等待 iPhone 電池電量恢復到一定的水平。

3. 偶爾的故障：有時，iPhone 本身可能會出現故障，例如軟件崩潰或硬件問題，這也可能導致 iPhone 發熱掉幀。在這種情況下，您可以嘗試關閉應用程序並重新啟動 iPhone。

以下是幾種可能的解決方案：

1. 關閉應用程序：如果 iPhone 發熱掉幀是由於使用高耗能應用程序導致的，可以嘗試關閉這些應用程序並稍等片刻，讓 iPhone 降溫。

2. 限制幀率：在 iPhone 設置中可以選擇限制應用程序的幀率。選擇限制應用程序的幀率可能會減少遊戲或視頻編輯器的幀數，但會降低 iPhone 的溫度並減少掉幀。

3. 更新 iPhone：如果 iPhone 出現了故障，您可以嘗試更新 iPhone 的軟件。在更新過程中，iPhone 可能會修復一些可能導致發熱掉幀的問題。

4. 清理 iPhone：清理 iPhone 無用的文件、照片和應用程序可以釋放存儲空間和緩存，從而減少 iPhone 的負荷，減輕發熱掉幀的現象。

如果以上方法無法解決問題，建議聯繫蘋果客服或前往 Apple Store 或授權維修點進行維修。