如果你將芋子挖回家後想要保持它們的新鮮和質量，可以考慮以下幾個方法：

1. 清洗：將挖回來的芋子輕輕清洗，去除泥土和雜質。注意不要削掉芋子的皮，因為皮可以幫助保持芋子的溼度。

2. 儲存環境：找一個陰涼、通風且溼度適中的地方來存放芋子。芋子喜歡溼潤的環境，但過於潮溼容易導致腐爛。可以在芋子周圍放一些溼潤的紙巾或溼毛巾，保持適當的溼度。

3. 儲存溫度：芋子的理想儲存溫度約為12-16攝氏度。避免將芋子暴露在高溫或低溫的環境中，盡量保持穩定的溫度。

4. 避光：避免讓芋子直接暴露在Sunny下，因為Sunny會加速芋子的老化和腐爛。

5. 分開儲存：如果你有多個芋子，最好將它們分開儲存，以防止一個腐爛的芋子影響其他芋子的新鮮度。

6. 定期檢查：每隔一段時間檢查芋子的狀況，如果有任何腐爛或變質的跡象，要及時將其取出。

請注意，芋子是新鮮蔬菜，無法長時間保存。即使採取了以上措施，也建議儘早食用以保持其最佳口感和營養價值。

1、掛藏：把個頭均勻的芋頭用草繩捆綁起來，掛到室內即可。

2、室藏：使用磚塊在室內壘高，把芋頭堆放起來並蓋上乾草。

3、窖藏：挖深度適合的地窖，底部和周圍鋪上稻草，將芋頭堆放進去，頂部用稻草和土覆蓋。

4、去皮保存方法：把芋頭放到淡鹽水中，或是在水中加入一些小蘇打，但保存的時間很短。

把芋子清洗乾淨，晒乾水分，選擇一處通風透氣的屋子，在地上墊上一層塑料袋等，然後把芋子排放整理，就可以保存時間久了。

1、室內儲存：把室溫控制在15℃左右，在堆放芋子的地方和靠牆處墊上木板，芋堆上再蓋些東西，以防受潮，可保存兩個月。

2、井窖貯藏：選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。在窖內墊10～15厘米厚的幹沙，其上放置芋子，可保存半年以上。

1、地窖儲存將芋頭放在大盆裡，加一些潮溼的沙子或泥土，覆蓋一層麥草或稻草，這種方法可以使芋頭保存時間更長。

2.冷藏儲存法可以將芋頭放在冰箱的蔬菜室裡，在不開蓋的情況下可保存三個月左右，但需注意芋頭不能直接接觸冰箱的冰霜，需要用塑料袋或紙巾包住芋頭。

3.晾曬儲存法將芋頭在Sunny下晾曬三天左右，然後用麻袋或紙袋裝好，存放在陰涼、通風處，可以保存半年左右。