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1 # 用戶4769312407802
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2 # 小小辣條123
無核紅棗與有核紅棗的區別主要在於核的有無
無核紅棗是經過人工掐去核後的,因此口感更加柔軟,質地更加細緻,保存時間也較長;而有核紅棗口感比較硬,若保存不當,容易發霉或變質
從營養角度來看,無核紅棗與有核紅棗的營養成分差別不大,但是人工掐核的無核紅棗在掐核過程中可能會流失一部分營養物質,所以相對來說有核紅棗的營養價值略高一些 -
3 # jhinn
區別:1、性質不同:無核紅棗色澤棕紅透明,果形整潔一致,含糖飽滿,氣味香甜。紅棗屬李科棗屬植物成熟後變為紅色。常晒乾製成棗幹。
2、特點不同:無核紅棗需選用成熟、豐滿的紅棗,以河間出產的雞心棗、灰棗為最佳。紅棗維生素含量非常高,有天然維生素丸的美譽,具有滋陰補陽的功效。
3、使用方式不同:煲湯一般要用沒核的,有核比較熱氣,用戶可以直接吃。
區別:
1.重量不同
無核紅棗重量沒有有核紅棗重量大
2.口味不同
無核紅棗相對於有核紅棗味道偏甜
3.有核無核區別
無核紅棗沒有核,有核紅棗有核