如果燙麵剩下的還可以烙一張餅的話,那麼毫無疑問蔥花餅是最好的選擇,只要把剩下的燙麵擀成大片,然後撒上一些蔥花鹽,五香粉,然後疊起來揪成劑子。然後把劑子擀成餅直接放到鍋裡去烙一下

燙麵剩下發了可以做

1.烙盒子。 人們吃的一般都是韭菜雞蛋餡兒的盒子,多半是採用後面的方式,其實是因為燙麵比較麻煩,如果正好有剩下的湯麵,那麼用兩個雞蛋,一小把韭菜做一個餡,烙成盒子也是很好吃的。

2.蔥花餅。 如果燙麵剩下的還可以烙一張餅的話,那麼毫無疑問蔥花餅是最好的選擇。

3.糖餅。 剩下的燙麵其實可以烙幾個糖餅,做法非常簡單。

1、做春餅。在北方，燙麵可以揪成幾個段子，中間抹點油，放在平底鍋烙一下即可。

2、做烙油餅。燙麵做成麵團，用擀麵杖擀成大餅，放些油疊起來，收緊兩頭，放在平底鍋烙。

3、烙盒子。做點韭菜雞蛋餡，用麵團包裹起來，烙成盒子。

4、蔥花餅。麵團中間撒上蔥花，放在平底鍋裡面烙。