娃娃菜和快菜的種植時間 　　

1.春溫室：1月中旬育苗，2月中、下旬定植，也可2月初直接播種，4月中、下旬採收。 　

2.春大棚：2月上旬溫室育苗，3月上旬定植（或3月初直接播種），4月底-5月初採收。 　　

3.春露地：直播適期在5月10日-5月20日為宜(日平均溫度10℃以上播種)，育苗移栽的方式在3月下旬-4上旬播種育苗，5月上旬定植，6月底-7月上旬採收。也可在玉米及其它蔬菜地或未成林果園間作。 　　

4.夏秋季露地：8月中、下旬直接播種，10月上中旬採收。 　　

5.秋冬溫室：9月下旬-11月上旬直接播種，11月-次年2月採收。

種植娃娃菜和快菜的最佳時間取決於氣候和地區。一般來說，娃娃菜適合在春季和秋季種植，當氣溫在15-25攝氏度之間時生長最好。快菜如小白菜、小油菜等也適合在春季和秋季種植，氣溫在10-25攝氏度之間時生長最佳。在種植前，土壤應保持溼潤，可以施加有機肥料來提供養分。種子可以直接播種或育苗後移植。定期澆水、除草和施肥可以促進植物的生長。根據具體的地區和氣候條件，可以適當調整種植時間和方法。