1.

首先準備肉餡500克，如下圖所示。

2.

接著準備蔥花30克，盡量切的碎一點。

3.

然後準備蝦仁500克。

4.

準備一個乾淨的盆子，裡面放入蝦仁500克，肉餡500，蔥花30克，薑末15克，生抽15毫升，蠔油15毫升，食用鹽15克，料酒三毫升，五香粉15克，玉米粒15克。

5.

用筷子混合調拌均勻即可，蝦仁餃子餡就做好了。

6.

接著準備餃子皮150克，如下圖所示。

7.

15克的餃子皮上面放入20克的蝦仁餡，然後捏成月牙形。

8.

如下圖所示，蝦仁餃子就已經包好。

9.

鍋中放入1000毫升的水，用大火煮至沸騰。

10.

然後再放入500克的蝦仁餃子，小火煮十分鐘即可。

11.

十分鐘以後直接撈出，如下圖所示，寶寶蝦仁餃子就做好了。