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  • 1 # 用戶9771428704339

    剛開始,鍋裡倒油,再做成餅,應該慢慢的做,慢慢的煎,直到煎的黃黃的就可以了,太燙也不能,想辦法煎的越黃越好,直到黃黃的,才想辦法搞出來這樣就可以了,不管做什麼都可以,直到黃黃的為止不然就不行最後就可以搞出來再剪就可以吃了好了

  • 2 # 玉蘭

    答:1.玉米鮮蝦餅

    提前煮熟的玉米,和上蝦仁,撒上蔥花,打兩個雞蛋,加適量鹽,麵粉一次性杯一杯,加一點水攪拌均勻

    接下來架上四方煎餅鍋,刷點油,麵糊下鍋煎至兩面金黃,就可以開吃了,前後不過十分鐘就可以搞定,輕鬆完成,一下就可以做四個,太方便了

    2.雞蛋漢堡

    先用麵粉加鹽調成麵糊備用。

    架上四格煎餅鍋,先刷油,打入雞蛋煎成餅,上面撒上火腿腸末,蔥花。然後拿出雞蛋餅,鍋底倒入適量麵糊,雞蛋餅在放上去。成型後再拿出來,鍋底再倒入麵糊,雞蛋餅翻一個面放上去,這樣就形成夾層雞蛋餅了。最後煎至兩面金黃,雞蛋漢堡就做好了。

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