豆腐中含有較高的蛋白質，它100克的含量中蛋白質就佔了15.7克，所以蛋白質含量非常高，尤其是適合老年人和小孩食用，既軟爛又味道超好。

豆腐中有蛋白質。豆腐是用黃豆加工而製成的豆製品。黃豆中富含蛋白質，所以豆腐也富含蛋白質。而且吸收更好，更容易消化。

有的，豆腐中的蛋白質豐富。每100克結實的豆腐中，含蛋白質15.7克、水分佔69.8%、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。

您好，豆腐中確實含有蛋白質，它是一種低脂肪、低熱量的食物，而且蛋白質含量也很高，每100克豆腐中含有4.2克蛋白質。蛋白質是人體必需的營養物質，它可以幫助人體維持健康，促進肌肉發育，維持免疫力，保護神經細胞，促進新陳代謝等。因此，豆腐是一種很好的蛋白質來源，建議每天攝入適量的豆腐，以保持健康。

豆腐中含有蛋白質，是一種良好的蛋白質來源。豆腐由大豆漿製成，大豆蛋白經過凝固、壓制等工藝形成豆腐。每100克普通豆腐中含有約8-10克蛋白質，且豆腐蛋白質中含有多種必需氨基酸，可以滿足人體對蛋白質的需要。因此，豆腐是一種健康的蛋白質來源，適合素食者和追求健康飲食的人群食用。