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  • 1 # 魚的故事止於秋天

    醃製鹹鴨蛋十斤鴨蛋需要約6斤的水。
    1 結論是需要6斤水。
    2 因為一般來說,醃製鹹鴨蛋需要的鹽水比例是1:2,即1斤鹽需要2斤水,而醃製鹹鴨蛋的鴨蛋重量是10斤,所以需要20斤的水。
    但是由於鹽水會被鴨蛋吸收,所以最後需要的水量會減少,約為醃製鴨蛋重量的60%!左(MISSING)右,即約6斤水。
    3 如果你想要醃製其他重量的鴨蛋,可以按照1:2的鹽水比例計算需要的水量,再根據鴨蛋吸收鹽水的情況適當調整。
    同時,醃製鹹鴨蛋的時間和溫度也是影響成品口感的重要因素,需要注意掌握。

  • 2 # 用戶2963955277152

    醃製鹹鴨蛋十斤鴨蛋需要約2-3斤的水。
    1. 鴨蛋醃製需要用到水,但不需要太多的水。
    2. 一般情況下,醃製鹹鴨蛋的比例是1:1,即鴨蛋和水的比例是1:1。
    3. 因此,醃製10斤鴨蛋的話,大約需要2-3斤的水。

  • 3 # 好奇朝陽4B4

    10斤鴨蛋需要放1kg鹽、6升水。在醃製鹹鴨蛋的之前,需要先將鴨蛋清洗乾淨,然後再自然風乾,這樣能去掉鴨蛋殼上的保護層,使醃製出來的鴨蛋更加入味。鹹鴨蛋營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,鹹味適中,老少皆宜。

  • 4 # 星火網推

    醃製鹹鴨蛋十斤鴨蛋需要約兩斤水。
    解釋原因:醃製鹹鴨蛋的過程中,需要加入適量的鹽和水,通常是按照鴨蛋的重量來計算需要加入的鹽和水的比例。
    一般來說,每斤鴨蛋需要加入約0.2斤鹽和約0.2斤水。
    因此,醃製十斤鴨蛋需要加入約兩斤水。
    內容延伸:醃製鹹鴨蛋的過程中,還需要注意一些細節問題,比如鴨蛋要先用清水洗淨,等水分蒸發後再加入鹽和水進行醃製,醃製的容器要選擇乾淨、無異味的容器,醃製過程中需要定期翻動鴨蛋,以保證每個鴨蛋都被充分醃製。

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