如果騎手把餐損壞了，商家首先需要與騎手確認損壞情況並讓騎手拍下證據，然後與平台客服聯繫並提供相應證據，要求對方賠償。

在申訴過程中，商家需要保持耐心和誠信，同時要了解相關的賠償政策和程序。

如果商家與平台方就損壞問題產生爭議，可以通過調解或申請第三方仲裁來解決。在任何情況下，商家都應該根據損失程度和平臺方規定的賠償限額來合理地要求賠償，並遵循相關的協商程序和規定。

如果騎手把餐損壞了，商家應該與騎手及平台客服聯繫，提供損壞照片和訂單信息等相關證據。平台會對此進行調查處理，並根據具體情況向商家提供相應的賠償。同時，商家也應該了解平台投保情況，以便更好地保護自己的權益。

如果是商家自己配送，則應當在配送食品時採取合理的措施，確保食品安全沒有破損。

在發現破損情況時，商家應當積極與餐廳和平臺進行溝通，找出責任方並協商解決方案。

1.商家可以選擇拒絕為損壞的餐品進行退款。
因為商家發出的餐品狀態完好無損，如果騎手在這個過程中導致了餐品的損壞，商家無法為此負責。
2.商家也可以選擇為客戶提供合理的解決方案，例如為客戶重新配送一份或賠償合理的金額。
商家需要權衡損壞餐品的程度以及客戶的滿意度並進行合理判斷。

騎手弄壞餐品可以聯繫顧客，如果顧客同意的話可以直接把錢賠給顧客。

如果顧客不接受騎手轉賬賠款。要平台退款的話，可以讓商家同意退款，把錢賠給顧客。

最壞的結果就是顧客找平臺客服退款，平台判責騎手問題，不但要扣款還要罰款還可能影響接單。