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1 # 第3片海
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2 # 用戶3788509550368
做法如下，豆腐腦粉 2袋60克、內脂 1袋3克、涼白開 適量、滾開水 適量
豆腐腦粉放入做豆腐腦的碗中。加入少量的涼白開,攪拌到無顆粒
加滾開水攪拌。粘稠程度,就是街上買的豆腐腦的粘稠程度
將調好的豆漿放入鍋中,隔水蒸,馬上去溶解內脂
將內脂放入碗中,加入適量的涼白開,剛好能完全融化
做法如下，豆腐腦粉 2袋60克、內脂 1袋3克、涼白開 適量、滾開水 適量
豆腐腦粉放入做豆腐腦的碗中。加入少量的涼白開,攪拌到無顆粒
加滾開水攪拌。粘稠程度,就是街上買的豆腐腦的粘稠程度
將調好的豆漿放入鍋中,隔水蒸,馬上去溶解內脂
將內脂放入碗中,加入適量的涼白開,剛好能完全融化
做法:
將 1/2 杯黃豆粉放入一個大碗中。
慢慢地加入適量的水,並用勺子攪拌均勻,直到黃豆粉完全溶解在水中。
調製成豆漿狀,並將其倒入鍋中,用中火煮沸。
煮沸後,將火調至中小火,繼續煮 10 分鐘左右,直到豆漿變稠。
加入適量的糖和醬油。
繼續煮 5-10 分鐘,直到糖和醬油完全溶解在水中。
最後,加入適量的麻油,攪拌均勻即可。
溫馨提示:
如果喜歡更順滑的豆腐腦,可以在煮豆漿時加入適量的牛奶或燕麥片。
可以根據自己的口味調整調料的用量。