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1 # 自由的冰淇淋QLXb
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2 # 已重置
燕子教你做酸奶餅 1、麵粉250克,自制酸奶(因酸奶稠稀程度不同,在這裡不寫克數)發酵粉3克,雞蛋一個,油20克,白糖自己看,小蘇打少許。 2、將所有食材和成稍硬麵團至完全發酵(我是前一晚發酵的)完全發酵就是全是蜂窩狀。 3、將發酵好的麵團放麵包機裡重新揉成光滑麵團,這一步很重要,一定要揉的時間長一點
步驟 2
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4、分成小劑放入烤盤,烤箱中層
步驟 3
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5、下火150度,十分鐘,記住是下火,上火不開。 6、十分鐘後看效果怎麼樣?如果上色效果合適就翻面,繼續烤十分鐘了
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3 # 爬出山村的蝸牛的dgh
主料:
酸奶(攪拌型)一盒、稀奶油適量、雞蛋一個、麵粉適量、白糖
做法:
1、將酸奶倒如容器加入少許白糖加2小湯匙麵粉,雞蛋一個,攪拌均勻,成糊狀。
2、將稀奶油倒入平鍋中,待油溫7成熱後,將酸奶糊倒入鍋中攤成薄餅即可。
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4 # 喜慶的海浪aD
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酸奶餅的家常做法:
主料:雞蛋3個,麵粉1大勺
輔料:白糖適量,酸奶120ml
做法:
1.碗中打入三個雞蛋。
2.加入一勺白糖。
3.加一大勺麵粉。
4.倒入120Ml酸奶。
5.攪拌成沒有顆粒的麵糊。
6.面底鍋燒熱(不用刷油)、舀一勺麵糊倒入攤成小餅。
7.煎至金黃色翻面、把另一面也煎一下出鍋。
8.成品
食材
雞蛋2個,酸奶160克,白糖15克,麵粉60克
方法
1食材準備好,把雞蛋敲入碗中加入白糖,酸奶跟麵粉一起攪拌成稀糊狀。
2把平底鍋燒至溫熱,舀一勺麵糊自然流淌成小圓餅。
3小火慢慢煎至表面凝固,反面煎10來秒即可。