回覆列表
  • 1 # 天虹峰峰

    是指的東北林蛙,用的部位是東北林蛙的輸卵管。

    東北林蛙是無尾目蛙科林蛙屬兩棲動物,別稱林蛙、蛤士蟆、雪蛤。體長71—90毫米;頭較扁平,頭長寬相等或略寬;吻端鈍圓,略突出於下頜,吻稜較明顯。

    鼻孔位於吻眼之間,鼻間距大於眼間距而與上眼臉等寬;背側褶在鼓膜上方呈曲折狀;後肢前伸貼體時脛跗關節超過眼或鼻孔。

  • 2 # 天天開心1517

    雪蛤,又稱蛤仕蟆、蛤士蟆。學名東北林蛙,屬兩棲類,蛙科、蛙屬,因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久,而得名“雪蛤”。雪蛤一種兩棲綱無尾目動物,主要以牧草和農作物的害蟲為食,是藥、肉兼用的蛙類,主要分布在中國吉林省及黑龍江等地

    木瓜燉雪蛤是一道美味可口的傳統粵菜甜品。該甜品以木瓜和雪蛤為主要食材,潤膚養顏,營養價值豐富

  • 3 # 沐雲乄

    雪蛤是蛤蟆的輸卵管1,不是青蛙的部位。雪蛤是生長於中國東北林區的一種珍貴蛙種,由於其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天,故稱“雪蛤”。

  • 4 # 用戶簡單平常人

    是東北林蛙的輸卵管。

    木瓜燉雪蛤裡面的雪蛤是東北林蛙的輸卵管來的,之所以稱之為雪蛤是因為因為林蛙每年都會在雪地裡冬眠5個月的時間。

  • 5 # 鳳凰

    雪蛤是一種名貴的食材,主要指螞蟻的卵圓。也被稱為"雪蛤蛻"。雪蛤一般來自於針葉林地區,具有高蛋白、低脂肪和豐富的膠原蛋白的特性,被認為具有滋補養顏的功效。

    在木瓜燉雪蛤這道菜中,雪蛤是指使用雪蛤蛻與其他食材,如木瓜一起燉煮而成。常見的做法是將雪蛤蛻先泡發,然後與木瓜、冰糖等一起燉煮,使雪蛤蛻的營養成分與其他食材充分融合,形成獨特的口感和滋補效果。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 鄭板橋的畫竹詩?