在三一215挖機中，要查看水箱裡的水位，需要按照以下步驟操作：

1. 首先，確保挖機處於關閉狀態，且發動機已冷卻。

2. 在水箱附近，找到觀察孔。觀察孔通常位於水箱頂部或側面。觀察孔可能被一個透明塑料蓋或螺絲蓋覆蓋。

3. 打開觀察孔的蓋子，露出觀察孔。

4. 觀察水箱內的水位。正常情況下，水位應在觀察孔的中間位置，上下浮動範圍應不大。

5. 如果水位過低，需要將水箱加滿。使用乾淨的水源，如自來水或去離子水，打開水箱的注水口或注水蓋，向水箱內加水。當水位達到觀察孔中間位置時，停止加水。

6. 確保注水口或注水蓋已經關閉，然後關閉觀察孔的蓋子。

7. 啟動挖機，檢查水箱是否洩漏。如果發現洩漏，請儘快聯繫專業維修人員進行修復。

注意：在操作過程中，請確保遵循挖機使用說明書中的相關規定，確保安全。在檢查水箱水位時，避免將髒物、油汙等雜質帶入水箱。如有疑問，請聯繫三一挖機的售後服務或專業維修人員進行諮詢。