可以吃

把蘆筍中下的部分削皮。因為中下部分比較老，越到上面越嫩，芽是可以吃的，不要摘除了啊。

把蘆筍洗乾淨後切成段。

水開後放入蘆筍焯一下，大約1分鐘就可以了，然後把蘆筍放到冷開水裡冷卻。

把蘆筍從冷開水裡撈出，放入盤中。

放入幾勺番茄醬就ok啦

答：能吃的。竹筍尖和竹筍中的營養成分有相同之處，如當中含有較多維生素以及微量元素成分，如鋅元素、錳元素、鐵元素以及人體必需葉酸成分等，是人體新陳代謝消耗過程中所需營養。

蘆筍尖能吃，當中會含有一定營養成分。

做法如下：

1，將準備好的蘆筍尖置於清水中清洗乾淨之後將其切成小段備用，

2，再在鍋中加入適量食用油燒熱，將準備好的姜和蒜置於鍋中爆香處理，等香味溢出之後在將處理好的蘆筍置於鍋中煸炒，等煸炒一段時間之後加入適量的清水進行悶煮，等收汁之後即可加入鹽、味精之類的作料，等煸炒均勻之後即可出鍋裝盤食用。

蘆筍尖是可以吃的，

含有豐富的維生素B、維生素A是一種營養保健蔬菜。

蘆筍尖味道鮮美，富含水分，可以用來涼拌、炒辣椒絲等，因為蘆筍尖不容易清洗，烹飪的時候要注意清洗乾淨。

蘆筍尖能吃

涼拌蘆筍尖的做法步驟

步驟 1

準備蘆筍，清洗乾淨，開水下鍋煮一分鐘左右，撈出過涼水。

步驟 2

準備配料切碎。

步驟 3

將小米辣，蒜片，部分香菜，蔥花，辣椒麵放入小碗中，熱油澆一下。

步驟 4

將剩下的香菜放入碗中，加入醬油，陳醋，白糖，味精，鹽攪拌均勻。

步驟 5

蘆筍尖切段，也可以不切，您隨意。

步驟 6

淋上剛拌的調料汁，美味即享。

蘆筍尖能吃，不管是綠色的蘆筍還是白色的蘆筍買回來之後底下的老皮去掉，上面嫩的和尖都不用去皮，洗乾淨切成片抄一下涼拌，或炒著吃都可以，營養價值高還有防癌的效果

可以吃

蘆筍尖可以吃，蘆筍最上端的花頭叫做蘆筍尖，其含有豐富的蛋白質、維生素以及多種微量元素，是蘆筍中營養價值最高的部分。蘆筍尖中的鈣、鐵等含量比蘆筍根中要多很多，具有極高的營養價值。但很多人在吃的時候都降蘆筍尖給擇掉了，這樣會大大降低蘆筍的營養價值。

蘆筍尖是可以吃的，蘆筍全身都可以吃，裡面含有的營養物質會有所區別，蘆筍尖是營養最豐富的地方，蘆筍尖非常鮮嫩可口，又不含有纖維，蘆筍尖裡面的銅元素，鎂元素，鉀元素，礦物質，維生素，蛋白質含量都非常高。