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1 # 小怪獸有話說
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2 # 用戶1358330485044
枇杷膏的比例應該是5，即每一斤枇杷用白糖5斤水煮制
枇杷中含有維生素C、維生素B、葡萄糖和果膠等，可清熱潤肺；白糖是制作枇杷膏過程中起糖化作用，能增加口感和營養價值；水則是用來煮熟枇杷的能用新鮮的枇杷最好用新鮮的，煮膏時間約6-8小時，最後收納進瓶中密封即可，瓶子需要事先消毒好，保存在常溫下即可 -
3 # 聰慧酸奶小布丁
1、熬枇杷葉：2碗水熬成一碗，用紗布過濾（我是直接拿的口罩來過濾）
2、熬水的時候別閒著，給枇杷扒皮去核
扒了皮，記得把果肉丟涼水裡泡著不然會變黑
3、打漿，這個步驟不詳細敘述，有料理機的按說明書操作，沒料理機的直接上手抓茸，或者放案板上拿刀拍一下，就是累點！
4、化糖：我家的懶漢鍋是不用放水，直接把糖放進去，然後開火他就可以化開了，夠懶的，連水都省了。一般的鍋可以少加點水劃開
5、將打好的漿下鍋
6、加進熬好的枇杷葉水開始咕嚕吧。
7、兩小時後加川貝粉
8、在三小時後起鍋。
9、將經過五個小時熬製後的成品裝瓶
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4 # 萬佛朝宗123
枇杷膏是一種中草藥糖漿，由枇杷葉、浙貝母、杏仁、沙參等多種中草藥精製而成。以下是制作枇杷膏的比例和正確做法：
**材料：**
- 幹枇杷葉100克
- 浙貝母10克
- 沙參30克
- 杏仁20克
- 冰糖200克
- 清水適量
**做法：**
1. 將枇杷葉、浙貝母、沙參和杏仁清洗乾淨，晾乾備用。
2. 將枇杷葉、浙貝母、沙參和杏仁用米袋包好，放入鍋中，加入1000毫升清水，煮沸後轉小火慢慢燉煮2-3小時，至500毫升左右。
3. 把煮好的藥汁倒出。
以下是枇杷膏的制作方法和比例：
材料：枇杷葉30克，浙貝母15克，杏仁10克，冰糖500克。
制作步驟：
1.將枇杷葉洗淨，控幹水分，入鍋煎煮30分鐘，煎出藥汁備用。
2.將浙貝母、杏仁用清水洗淨，放入研磨機中磨成粉末。
3.將枇杷葉藥汁倒入另一個鍋中，加入冰糖，煮沸至糖完全溶解。
4.將浙貝母、杏仁粉末倒入藥汁中，不斷攪拌，煮至濃稠狀態。
5.將煮好的枇杷膏過濾，裝入乾淨的玻璃瓶中，密封保存。
注意事項：
1.煎藥時要使用不鏽鋼鍋，避免藥物與鐵質發生反應影響藥效。
2.冰糖要先用清水浸泡，使其變軟，便於溶化。
3.煮藥時要不斷攪拌，避免煮焦或糊底。
4.瓶子要乾淨無油，保存在陰涼乾燥處，避免Sunny直射。
以上就是枇杷膏的制作方法和比例，希望對您有所幫助。