廚房電子稱不准可能是由於以下原因導致的：

1. 電子稱超載或欠載；

2. 電子秤傳感器出現故障；

3. 電子秤顯示屏幕損壞；

4. 電池電量不足等原因。

如果電子稱不準確，可以嘗試以下方法進行調試：

1. 重新校準：將電子秤放置在平坦的水平面上，按住校準鍵（有些電子秤沒有此鍵）不鬆手，屏幕顯示出校準值後鬆開，等待電子秤自動關閉，再重新開機進行稱重。

2. 清潔傳感器：檢查傳感器是否清潔，如果有灰塵或雜質，可以用軟布輕輕擦拭。

3. 更換電池：如果電子秤使用電池供電，可以更換電池並重新校準。

4. 檢查電線連接：檢查電線是否連接緊密，有無鬆動或接觸不良的情況。

5. 更換電子秤：如果以上方法都無法解決問題，可能需要更換電子秤。

需要注意的是，不同品牌的電子稱校準方法可能有所不同，可以查看電子稱的使用說明書或者聯繫廠家客服進行諮詢。

如果您的廚房電子稱不準確，您可以嘗試以下方法進行調整：

1. 校準按鈕：許多電子稱都配備了校準按鈕。您可以查看電子稱的說明書，了解如何使用校準按鈕來重新設置電子稱的準確性。

2. 重置功能：有些電子稱可能具有重置功能，可以將其恢復到出廠設置。您可以查看說明書，了解如何使用重置功能。

3. 檢查電池：如果您的電子稱是使用電池供電的，可以嘗試更換電池。低電量可能會導致電子稱不準確。

4. 平衡調整：有些電子稱可能需要進行平衡調整。您可以查看說明書，了解如何進行平衡調整來確保準確性。

如果您嘗試了上述方法但問題仍然存在，建議聯繫電子稱的製造商或售後服務部門尋求進一步幫助和指導。