1· 準備好你喜歡的食材，只要是能捲進去的；我用了胡蘿蔔，切絲後微波爐裡轉30秒，否則胡蘿蔔太生口感不好；火腿腸切絲也可微波20秒口感更香；煎個蛋餅切絲；調醬：我用的是甜麵醬和黃豆醬，懶省事的可以用現成的那種燒烤醬或是蒜蓉醬之類的都行，只要自己喜歡就OK

2· 把準備好的醬均勻地塗抹在豆皮上，平鋪上備好的食材，像卷壽司卷一樣捲起來

3· 把卷後的豆皮卷切成大小均勻的塊數，OK可以開動了！

方法/步驟1取1.5杯大米2將大米倒入容器內，加入適量清水，淘洗三遍3將淘洗好的大米，放進瀝水勺裡，瀝水1個小時4將瀝好水的大米倒入電飯鍋內，加入純淨水，加蓋，按米飯鍵5在小奶鍋內加入白米醋6勺，白砂糖3勺，鹽1勺6制作壽司醋，將步驟5的小奶鍋放置在灶上，小火，煮至糖與鹽融化於白醋即可關火，切不可讓醋汁燒開哦7米飯燜好以後，趁熱加入壽司醋（可按個人口味喜好添加壽司醋的量）和白芝麻，混合均勻後將米飯徹底放涼後再使用8取油豆皮1包，撕開包裝袋後，取出油豆皮9戴上一次性手套，將油豆皮握在手中，捏去多餘的水分10將徹底冷卻的壽司飯分成兩份，在其中一份壽司放中加入海苔碎，並攪拌均勻11取壽司飯於手心，搓成小飯糰12將小壽司飯糰碼入油豆皮的口袋中，這樣油豆皮壽司就完成啦