是的啊

做法步驟1. 泡椒用清水浸泡，用手擠幹水分，再重複一次；午餐肉切小丁

2. 鍋中燒熱油，倒入泡椒炒香，入玉米粒和豌豆翻炒至變色

3. 倒入米飯，一邊翻炒一邊用鏟子打散，再加入午餐肉丁

4. 加甜辣醬、生抽翻炒均勻，出鍋前加少許鹽調味。

小貼士1、我用的是李錦記泰式甜辣醬，也可以用蒜蓉辣醬來代替，但是一定要是有點甜味的辣椒醬菜好吃。 2、可以在飯上撒點小菜，小魚乾、榨菜末、蘿蔔乾什麼的來調鮮味。PS：此菜量為一人份

是的

泰式九層塔香辣炒飯的食 材 ，

米飯1碗，臘腸2根，羅勒葉一把，小米辣椒4個，雞蛋1個，胡蘿蔔丁蒜末蔥末洋蔥末適量，耗油，醬油，魚露，糖 ， 青檸

第一步

雞蛋打散，放油鍋炒熟盛出備用。耗油、魚露、醬油、糖適量，倒入碗中調勻備用。

第二步

鍋內放油，將香腸丁、洋蔥、蒜末、蔥末、胡蘿蔔丁，辣椒碎倒入鍋內翻炒。待洋蔥透明倒入米飯、雞蛋，倒入調味醬，翻炒至米飯粒粒分明，均勻裹上醬汁。

第三步

加入羅勒葉，炒至羅勒葉變色即可關火盛出。裝盤，吃的時候擠上青檸汁。