不同茶類級別定得各不相同，例如，洞庭碧螺春分為特級一等、特級二等、一級、二級、三級；太平猴魁則是極品、特級、一級、二級、三級；在定級時，每種茶類對於嫩度要求也不同，比如綠茶中的雀舌，必須是純芽頭，而烏龍茶，卻要求茶葉有一定的成熟度。

對於茶葉品鑑不夠精通的茶小白來講，等級之分十分糾結。有沒有一種方法，可以簡單粗暴的選出好茶呢？

答案就是——選擇大廠大品牌。大廠有著自己的標準體系，每年都會制作標準茶樣，不僅作為當年收茶的標準，也為來年制作標準樣提供參考。橫向來講，保證了當年茶品的質量；縱向則確保品質的一貫性與穩定性。因此，選擇大廠大品牌，可以獲得穩定且持續的品質體驗。

例如六堡茶：A代表本款六堡茶的原料品種（茶樹的品種）：2代表“桂青5號”品種，3代表“桂青1號”品種，4代表“桂青2號”品種，5代表“雲南大葉種”，6代表“桂青4號”品種，7代表“桂青3號”品種，9代表“桂青6號”品種。

B代表本款六堡茶的等級：其中0代表特級。1代表一級……

C代表本款六堡茶的生產年份：1代表2006年，2代表2007年……