我們農村有句老話兒：“不當家不知柴米貴，不養兒不知父母恩！”這句話只有自已成家以後有了孩子才能切身體會得到，父母總會苦著自己把最好的東西留給自己的子女，這是我做為人子時不明白、為人父以後才親身體會到的，這可能與我們的傳統文化有關吧！

我姥姥也是這樣，我姥姥每天吃飯都非常簡樸，基本上不吃肉。

之前我媽媽給我姥姥錢，讓她想吃啥買啥，我姥姥從來不買肉吃。

後來我媽媽直接買很多肉放姥姥家的冰箱裡，姥姥從來不吃，等我媽媽再次帶著肉過去，發現上次的肉還一點沒吃，冰箱都放不下。

後來是直接買做好的菜，加熱就可以吃的，我姥姥還是不吃，我記得有次去我姥姥家，我姥姥從冰箱裡拿出來做好的魚加熱給我吃，然後告訴我這條魚是我之前去她家裡吃的，吃剩下了放冰箱了，現在又拿出來加熱給我吃。我都無言以對了，那是好幾個月前的魚，還能吃嗎，反正在冰箱裡放了好幾個月的剩菜我是不肯吃的。我姥姥就是這種人，沒辦法，她不是不喜歡吃葷菜，我們一起聚餐的時候我姥姥也吃葷菜，就是自己住的時候買好的東西都不吃，一點辦法都沒，應該是個人的生活習慣吧。

謝謝你來邀請我來回答這個問題，我們的上一輩真是這個樣子，回為他們都是從那個年代過來的，那個年代真是吃不到好多東西，如肉，魚，雞蛋的，先不說錢的問題，那時是有量的，好多東西都是憑票買的，也就是過年時才能吃上點肉，魚的，是真的。所以上一輩人已經養成一種刁慣，節約省吃儉用的，有點好吃好喝的都留給子女吃了，所以想吃他們改很難的，只有接受了。儘量慢慢來，告訴他們那樣吃對身體不好，要得病的，病了要受罪，並且要花錢看病的，叫他們慢慢接受，並且儘量多回家，儘量少買食物，吃多少買多少，儘量少吃過期食品。要哄要順，一點點來。要有耐心的。理解老人們的這種生活習慣。多關心一下吧。儘量想法叫他們開心點吧。

父母一輩小時候艱苦，沒吃的喝的.現在雖然條件好了.但是習慣成自然.還是很節儉.儘量交代他們及時吃新鮮的東西.