答；16寸蛋糕胚烤多久〔45分鐘〕

用料

雞蛋 5個

低筋麵粉 90克

細砂糖 68克，我加的比較少，不喜甜

色拉油 50毫升

純牛奶 50毫升，我用的兒子奶粉

白醋過檸檬汁 幾滴

做法步驟

步驟 1

先把蛋清，蛋黃分離，然後蛋黃裡面加20克糖，手動打散至蛋黃顏色變淺，然後一邊攪拌一邊加入油，再一邊攪拌，一邊加入奶攪勻

步驟 2

打蛋器打蛋清，滴幾滴白醋，分三次加入剩餘白糖，蛋清打到可以立起的狀態，一定用打蛋器打，速度很快

步驟 3

蛋清分三次放入蛋黃液中，翻拌均勻

步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

倒入盆中，烤箱預熱，上管145度，下管130度，烤45分鐘

60分鐘左右。16寸蛋糕需要在150度烘焙60分鐘左右，八寸的蛋糕一般要在150度下烘焙40分鐘，蛋糕的烘焙時間要根據蛋糕的尺寸和烤箱的規格進行調整。