1.
首先準備豬腳500克,如下圖所示。
2.
接著再把豬腳切成塊,切塊的時候用鋒利一點的刀,這樣切的時候才能夠省時省力。
3.
鍋中放入1000毫升的水,再放入豬腳500克,蔥15克,薑片15克,料酒十毫升,食用鹽15克,開小火燉煮50分鐘。
4.
過50分鐘以後直接撈出。
5.
春筍200克去殼洗淨瀝乾切段。
6.
酸菜100克切碎備用。
7.
豬腳加入鍋中,加入500克清水和10克生薑,大火煮開。
8.
加入5克鹽和2克雞精拌勻。
9.
倒入200克春筍。
10.
加入100克酸菜。
11.
燒開,轉中火再煮30分鐘。
12.
出鍋,成品
1.
首先準備豬腳500克,如下圖所示。
2.
接著再把豬腳切成塊,切塊的時候用鋒利一點的刀,這樣切的時候才能夠省時省力。
3.
鍋中放入1000毫升的水,再放入豬腳500克,蔥15克,薑片15克,料酒十毫升,食用鹽15克,開小火燉煮50分鐘。
4.
過50分鐘以後直接撈出。
5.
春筍200克去殼洗淨瀝乾切段。
6.
酸菜100克切碎備用。
7.
豬腳加入鍋中,加入500克清水和10克生薑,大火煮開。
8.
加入5克鹽和2克雞精拌勻。
9.
倒入200克春筍。
10.
加入100克酸菜。
11.
燒開,轉中火再煮30分鐘。
12.
出鍋,成品