把雞翅裹上面粉，用油煎到兩面金黃，然後倒進適量可樂小火咕嘟，等可樂湯汁被雞翅吸收了即可，然後放入蒜末出鍋，一盤香甜可口的雞翅就完成了。

雞翅洗淨瀝水，兩面用刀橫劃兩刀（便於入味）。撒適量鹽+胡椒粉+姜沫+少許黃酒抓揉拌勻，淹15分鐘以上，開火把鍋燒熱，倒適量油加熱至7-8分熱，放一小把冰糖，小火慢熬起泡，倒入淹好的雞翅翻炒上色，再倒入可樂沒過雞翅，放大料+花椒，喜歡吃辣的放幾顆幹辣椒，大火燒開，小火慢燉20分鐘左右，收汁加蒜沫，出鍋時撒少許蔥花即可

1、準備好8~12個雞翅，洗乾淨後用刀劃三道，雞翅膀用生抽、鹽、麻油、料酒醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入橄欖油，放入雞翅，加入適量薑絲，雞翅煎至變色。

3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

可樂雞翅是一道口感鮮美的小吃，以下是簡單的做法：

材料：

1. 雞翅中8-10個

2. 可樂1罐（330ml）

3. 料酒60ml

4. 生薑適量

5. 大蔥1根

6. 鹽適量

7. 白胡椒粉適量

8. 生抽適量

9. 老抽適量

10. 白芝麻適量

步驟：

1. 將雞翅中洗淨，用廚房紙擦乾水分。

2. 雞翅中放入適量的鹽和白胡椒粉，用手攪拌均勻，醃製15分鐘。

3. 預熱烤箱至180℃。

4. 烤盤中鋪上錫紙，將醃製好的雞翅擺放在錫紙上。

5. 加入料酒，生薑和大蔥。

6. 將罐裝可樂倒入烤盤中，注意可樂不要淹沒雞翅。

7. 將烤盤放入烤箱中，烤40-50分鐘，途中可以翻動雞翅，使其均勻受熱。

8. 烤好後，將雞翅和汁倒入鍋中，加入適量生抽和老抽，翻炒均勻。

9. 出鍋前撒上白芝麻即可。

小貼士：

1. 雞翅醃製時間不宜過長，否則會影響口感。

2. 烤盤中可放一些玉米粉，可避免雞翅粘在錫紙上。

3. 烤的時間和溫度根據烤箱不同而異，可以根據實際情況靈活調整。

制作可樂雞翅的步驟如下：

1.將雞翅煮熟備用；

2.將油熱至五成熱放入蔥薑蒜末，爆香後倒入可樂和雞翅，加蓋用小火燉煮20分鐘；

3.加入鹽、生抽、老抽、料酒、糖調味，繼續以小火燉煮10分鐘；

4.勾芡後加入適量的水澱粉和香菜末，即可享用美味可樂雞翅了。

食材原料

雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽

1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。

2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾備用。

3、大蔥切段，姜去皮切片。

4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。

6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。

7、打開蓋子，調入糖,鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。

以下是可樂雞翅的做法：

材料：

1.雞翅中12只

2.可樂 350ml

3.生抽 30ml

4.老抽 20ml

5.料酒 15ml

6.薑片 5片

7.八角 2粒

8.香葉 1片

9.白芝麻、蔥花 適量

步驟：

1.將雞翅中洗淨瀝乾水分備用。

2.燒一鍋水，把雞翅放進去煮3分鐘，撈出洗淨血沫備用。

3.熱鍋涼油，放入薑片、八角和香葉爆香。

4.倒入生抽、老抽、料酒，加入煮過的雞翅中翻炒。

5.翻炒幾下後，倒入可樂，調至大火，燒開後轉小火煮20-25分鐘。

6.最後收汁，裝盤，撒上白芝麻和蔥花即可。

溫馨提示：烹飪過程中不要加水，可樂自帶的氣泡可以讓雞皮脆嫩，口感更佳。