食材：綠豆40克、小米40克。

1、綠豆小米用清水洗乾淨。

2、放入砂鍋，砂鍋裡放入足量的清水。

3、蓋上砂鍋蓋先大火將水煮開。

4、可以放個勺子在裡面防止溢出，不時攪拌一下。

5、小火慢慢熬煮，粘稠時可在砂鍋上放兩根筷子，也能預防溢鍋，長時間熬煮的粥汁是精華。有營養自制綠豆小米粥就做好了

1、準備綠豆和小米。

2、小米60克，洗淨待用。

3、綠豆30克。洗淨待用。

4、枸杞10粒。洗淨，涼水泡著，待用。

5、火上坐鍋燒開水，水開放洗淨的綠豆入鍋，大火煮5分鐘。取綠豆水，晾涼了當茶喝的。

6、綠豆水取好了，繼續煮綠豆20分鐘。煮綠豆水是大火，現在煮粥了，改小火！

7、20分鐘後下小米入鍋，燒開後改中小火再煮到小米爛熟。記得把鍋蓋放放好啊，別跑鍋了，那可就沒得粥喝了。

8、粥煮好了，關火時把枸杞丟進鍋裡去。

9、喝粥吧！香噴噴、解暑的小米綠豆粥就是這樣煮的啦

所用材料：綠豆三分之一碗，小米三分之二碗，糖適量。做法步驟：1、綠豆三分之一碗，用水淘洗乾淨，想省時可提前泡幾小時。2、小米三分之二碗，免水洗，洗了就不香了。3、煮鍋中加適當清水，放入綠豆。大火燒開轉小火煮到綠豆開花，加入小米小火繼續煮至粘稠狀。4、小火熬出的粥才香，時不時攪拌下。（下圖為完成圖）