以下是一種簡單的深海魚丸湯做法：

食材：

- 深海魚丸（可以選擇鱈魚、龍利魚等）

- 姜

- 大蔥

- 香菜

- 澱粉

- 雞蛋清

- 鹽

- 雞精

- 食用油

步驟：

1. 魚肉處理：將深海魚洗淨，用刀背將魚肉敲松（注意不能將魚皮敲斷）。然後將敲松的魚肉剁成魚蓉。

2. 醃製魚蓉：在魚蓉中加入適量的鹽、澱粉、雞蛋清，攪拌均勻，醃製 10 分鐘。

3. 準備蔥姜水：將姜切成絲，大蔥切成段，放入涼水中浸泡 10 分鐘。然後將浸泡好的蔥姜水濾出備用。

4. 魚蓉調味：將濾出的蔥姜水倒入魚蓉中，加入適量的鹽、雞精，攪拌均勻。

5. 煮魚丸：鍋中放入適量的水，用勺子將魚蓉團成丸子狀，放入鍋中煮熟。

6. 煮湯：在鍋中加入適量的食用油，放入蔥、薑絲炒香。然後加入適量的水，燒開。

7. 放入魚丸：將煮好的魚丸放入鍋中，再次燒開。

8. 調味：根據個人口味加入適量的鹽、雞精調味。

9. 出鍋：煮好的魚丸東加入香菜末，即可關火出鍋。

10. 食用：將魚丸湯盛出，可以搭配米飯、麵條或其他食材食用。

這是一種簡單的深海魚丸湯做法，你可以根據自己的口味和需求進行調整。注意在處理魚肉時要確保乾淨衛生，以保證食品安全。祝您烹飪愉快！