食材：

豬排5塊，黃油180g，玉米兩根，小白菜兩顆，香芹三顆，洋蔥一個，黑胡椒汁，鹽，蒜，十三香

做法：

1.準備好豬排，

2.豬排中放入洋蔥、黑胡椒汁、十三香醃半個小時，

3.準備配料，玉米煮熟，把玉米粒都切下來，芹菜和白菜都切碎備用。

4.鍋中放入黃油融化，放蒜，放入豬排煎至兩面都熟了，中間還是生的。豬排取出，用剩下的油把玉米白菜香芹一起炒熟，加入十三香鹽調味，備用。

5.空氣炸鍋預熱，200度，豬排入空氣炸鍋炸15分鐘，

6.炸好的豬排與炒好的蔬菜拌在一起裝盤，完成

步驟：

1.豬排洗淨，擦乾水分，用錘子砸幾下。不要把豬排砸扁，稍微砸幾下即可。

2.再用手將豬排整回原形。兩面均勻的撒些鹽和黑胡椒碎。

3.豬排兩面均勻的沾上面粉。

4.將沾滿面粉的豬排再均勻的裹上一層蛋液。

5.再將豬排均勻的裹上面包屑。

6.將豬排放入空氣炸鍋中。170度十分鐘，無需預熱。

9.準備好配菜，生菜切絲，聖女果洗淨。

10.將黑白芝麻混合，放入鍋中炒出香味，放小碗裡壓碎。

11.再將豬排醬倒入混合均勻即可。