當然是飯店廚師有前途了。因為飯店的廚師做的的各種各樣的特色菜，包括菜品，味道等等，都是做出來很多的客人吃的。那麼廚藝之高

這要看你的興趣和職業規劃而定，如果你更喜歡做夜宵，並且在夜市或是線上平台上有一定的顧客群體，那麼夜宵廚師可能是有前途的；如果你想要在大型飯店、星級酒店等高端場所工作，那麼飯店廚師可能更有前途。
1.夜宵廚師相對於飯店廚師工作的時間晚，房租，攤位費用，成本較低，如果你有一定的技巧和經驗，夜宵廚師在適應市場需求的同時可以獲得一定的收益。
2.飯店廚師需要對“產地直供”、“綠色食品”等要求非常嚴格的食材安全檢查標準有一定的了解並做好體系策劃。
高端消費市場還有很大的空間和發展前景，所以飯店廚師也有其市場的優勢。

飯店廚師有較好的前途。
因為飯店廚師擁有更廣泛的職業發展空間和更穩定的工作環境。
夜宵廚師受眾更少，且工作時間長，身體負荷大，且工資往往也不高，職業發展空間較為狹窄。
隨著中國經濟的發展和人們消費水平的提高，人們對於餐飲的需求越來越高，飯店廚師的崗位需求大。
另外，飯店廚師擁有更多的學習機會，也可以有更多的機會接觸不同的菜品制作與菜系研究，這對於職業發展非常有利。