長安跨越匹配電子節氣門需要進行以下步驟：

1. 進入車輛的ECU設置界面。插上OBD診斷設備，並連接到車輛的OBD接口，然後通過相應的軟件選擇ECU設置界面。

2. 選擇電子節氣門設置。在ECU設置界面中找到電子節氣門參數設置，打開該設置界面。

3. 根據車型和電子節氣門型號選擇匹配程序。在該設置界面中一般有多個匹配程序可選，根據車型和電子節氣門型號選擇匹配程序。

4. 進行匹配程序。按照匹配程序的提示操作，一般是先下一步、再換轉速踏板的狀態，根據提示分步進行校準，一直到校準完成。

5. 保存設置。校準完成後一定要將設置保存，以確保校準數據得到保存並導入到車輛ECU。

需要注意的是，不同車型和電子節氣門型號的匹配程序可能有所不同，具體操作需要參照相應的車輛和電子節氣門說明書。在進行匹配程序時，一定要按照提示操作，並嚴格按照車輛和電子節氣門說明書要求進行操作。同時，在匹配程序過程中，要特別注意安全，不要超速行駛，以免發生意外。