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  • 1 # 靈芝燉蘑菇

    芋圓壹號是一款經典的甜品,其特色在於將芋頭、紅薯、紫薯、西米等多種食材搭配在一起,口感豐富,味道鮮美。以下是一種好吃的芋圓壹號的配料和制作方法:

    所需材料:

    1. 芋圓1號 200克

    2. 紅薯 100克

    3. 紫薯 100克

    4. 西米 50克

    5. 椰奶 250毫升

    6. 糖 適量(根據個人口味)

    7. 冰塊 適量

    步驟:

    1. 將紅薯、紫薯和芋頭分別切塊,蒸熟後壓成泥狀,備用。

    2. 燒一鍋熱水,將西米煮熟,撈出過冷水備用。

    3. 在碗中加入適量的糖,倒入椰奶攪拌均勻,製成椰奶糖漿。

    4. 將紅薯泥、紫薯泥、芋頭泥各取一部分,分別搓成細長條,切成小塊,即成芋圓。

    5. 在鍋里加入適量的水,燒開後放入芋圓,煮至浮起後再煮1-2分鐘,撈出過冷水,備用。

    6. 將煮好的芋圓、西米和椰奶糖漿放入碗中,攪拌均勻。

    7. 如果喜歡冰爽口感,可以在芋圓壹號上加入冰塊,增加口感。

    這樣,一碗美味的芋圓壹號就制作完成了。您可以根據個人口味,調整紅薯、紫薯和芋頭的比例。此外,您還可以加入其他配料,如紅豆、綠豆、珍珠等,使口感更加豐富多樣。

  • 2 # 容有春天

    芋圓壹號是一種很受歡迎的甜品材料,下面是幾種最常見的芋圓壹號搭配方式:

    1. 芋圓湯:將芋圓壹號煮熟後,加入糖水或者牛奶,再加入一些椰漿或者椰汁,煮成芋圓湯,口感香甜可口。

    2. 芋圓奶茶:將芋圓壹號煮熟後,加入冰鎮的奶茶中,再加入適量的糖漿或者蜂蜜,口感清新甜美。

    3. 芋圓冰淇淋:將芋圓壹號煮熟後,放入冰淇淋中,口感豐富多樣,既有芋圓的Q彈口感,又有冰淇淋的柔滑口感。

    4. 芋圓布丁:將芋圓壹號煮熟後,放入布丁中,口感豐富多樣,既有芋圓的Q彈口感,又有布丁的柔滑口感。

    5. 芋圓糯米餈:將芋圓壹號包裹在糯米餈中,口感豐富多樣,既有芋圓的Q彈口感,又有糯米餈的柔軟口感。

    以上是幾種常見的芋圓壹號搭配方式,你可以根據自己的口味和喜好進行選擇。

  • 3 # 是鴨呀

    1、圓/薯圓放入沸水小煮一會,小丸子浮起來且顏色剔透即可。我還喜歡加入一兩顆湯圓,這個隨意。超市有賣多彩芋圓,煮出來很漂亮,沒時間自己做的可以買喲。

    2、拿出寬口碗,撈出芋圓,再加入蜜紅豆。

    3、加入龜苓膏可以換成仙草,記得切成小塊喲。再加入適量煉乳,一人份加1-2厘米長即可,少糖更健康。倒入鮮牛奶。

    美味的芋圓一號就做好了,很簡單,吃起來很滿足!

  • 4 # 有你我很幸福

    一、材料:芋頭;紅薯;紫薯;紅薯澱粉;馬鈴薯澱粉。

    二、方法:

    1、把芋頭,紅薯和紫薯清洗乾淨,然後去皮,切成塊狀。

    2、把芋頭,紅薯和紫薯圓片裝進盤子裡,然後放進蒸鍋裡蒸熟。

    3、把蒸好的紅薯壓成泥,再加入適量的白糖,紅薯澱粉和馬鈴薯澱粉。

    4、加入適量水後慢慢揉搓,把它揉成麵團狀。

    5、芋頭和紫薯像上面紅薯的方法一樣揉成麵團。

    6、把三種麵團各自搓成細長條狀,然後都切成1cm的小段,在揉成條的過程中需要撒點土豆澱粉防粘。

    7、在鍋中燒好熱水,水開後倒入其中一種圓子,一直煮到圓子浮起來為止,三種圓子都要煮,但最好不一起煮,不然會串色。

    8、煮好的圓子立刻放入冷開水(冰水會更好)中過一會兒撈出,這樣是為了讓芋圓的口感更Q彈爽滑。

    9、把三種煮好的圓子放進到一個碗裡,可以放好看點兒哦,接著再倒入椰奶就可以了。

    芋圓是一道福建臺灣地區著名的傳統甜點,口感香韌可口,煮熟的芋圓可和在冰糖水裡食用,冬天時也有熱食的吃法。

    提示:

    1、蒸的時候最好不要一起蒸,不然容易染色。

    2、煮的時候也不要一起煮,染色後就沒那麼好看了。

    3、芋圓一定要現煮現吃,煮好了的要儘快吃完,放久了口感就不Q了。

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