方法如下，如果是整個的冬瓜放在室外就可以，因為有冬瓜皮保護冬瓜不會變質。

如是切開的冬瓜塊兒，必須用紙包裹好放進保鮮袋兒內。放入冷藏室，這樣最多能存放兩天，時間長了，冬瓜水分大。就會爛掉。。

1. 清洗和準備：將冬瓜清洗乾淨，去除外表的汙垢和雜質。確保表面乾燥後，去掉莖部。

2. 儲存整個冬瓜：如果想長時間保存整個冬瓜，可以選擇在陰涼、乾燥、通風良好的地方存放。確保冬瓜不會受到Sunny直射或潮溼的環境，這樣可以延長冬瓜的保鮮期。

3. 切塊儲存：如果希望更方便使用，可以將冬瓜切成塊狀。先將冬瓜去皮，然後切成適合使用的大小塊。將切好的冬瓜放入保鮮袋或密封容器中，確保密封良好。然後將其放入冷凍室冷凍保存，或者將其放入冰箱蔬菜保鮮室中儲存。這樣可以延長冬瓜的保鮮期至少數週。

4. 冬瓜醃製：另一種保存冬瓜的方法是通過醃製。將冬瓜切成薄片或塊狀，然後將其放入適當的鹽水溶液中浸泡。醃製時間可以根據個人口味和儲存需求來決定。醃製後，將冬瓜放入乾燥的容器中密封保存。

方法/步驟

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用支架撐起遮陽物用於遮陽、防雨。窖溫保持在15℃左右，窖內二氧化碳濃度為2%～4%，這樣的冬瓜一般可以保存三個月左右。

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鹽水保鮮：選取成熟的中等大的冬瓜，放入濃度為15%的鹽水中浸泡。然後撈起晾乾，再密封在聚乙烯袋裡，藏入地窖，也可在窖裡設置木板做成集裝箱，

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將冬瓜放入箱內保存，這樣的冬瓜至少可以保存一年左右。溫馨提示：貯藏期間要注意查窖，隨時將鬆軟發霉腐爛的冬瓜檢出地窖，防止病菌傳播。

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同時將病冬瓜周圍的冬瓜檢出單獨存放，並做好消毒處理。冬瓜貯藏期，只要能掌握好溫、溼度環境條件，一般均可貯藏3-4個月或更長時間。

1.陰涼處保存：切完的冬瓜水分流失的很快，這時候就千萬不要放在炎熱的地方，不久之後就變臭了，還是應該放在陰涼的地方，但是保存的時間也很短，而且時間一長就不好吃了，最多放個兩三天，這種情況最好當天吃完。

2.淘米水浸泡法：把冬瓜去皮切塊，放進淘米水中浸泡，為了有更好的效果，讓淘米水充分浸泡，最好在冬瓜條上劃傷兩刀，這樣才能更好的利用淘米水的價值，這樣一來，冬瓜就能保存兩到三天的時間了。

1. 冬瓜的保存方法有很多種。
2. 首先，冬瓜應該選擇完整無損的，表面沒有破損或者腐爛的。
然後，可以將冬瓜放置在陰涼通風的地方，避免Sunny直射，這樣可以延長冬瓜的保鮮時間。
另外，冬瓜也可以切塊或切片後放入冷藏室保存，這樣可以更好地保持其新鮮度。
3. 此外，如果想要更長時間保存冬瓜，可以選擇將其切塊或切片後進行冷凍保存。
將冬瓜放入密封袋中，排除空氣後密封冷凍，這樣可以延長冬瓜的保鮮時間，並且可以隨時取出使用。
總之，選擇完好無損的冬瓜，放置在陰涼通風的地方或進行冷藏冷凍保存，都是保存冬瓜的有效方法。

冬瓜的儲存方法

冬瓜摘後要及時進行儲藏，貯藏地點應選擇陰涼、通風和乾燥的房間。貯藏室要在冬瓜入室前2～3天用高錳酸鉀和福爾馬林進行燻蒸消毒，並在地面和筐架上鋪好一層草墊。入室時擺瓜的方向一般要求和田間生長時的狀態一致，即原來是臥地生長的要平放，原來是搭棚直立生長的瓜柄要向上直立放。採用地面堆藏時，因瓜自身重，不宜堆得太高，以減少因相互擠壓而損傷。

冬瓜貯藏期間一般不要翻動，但要勤檢查，發現有病的瓜立即剔出。冬瓜適宜的貯溫為10℃～15℃，相對溼度為80%～85%。冬瓜貯藏前期含水量大，呼吸熱多，要加強通風散熱和排溼。如室溫高至30℃時要開排氣扇或空調以換氣降溫，無通風降溫沒備的可在Sunny強烈的中午關窗遮陽，早晚開窗通風。貯藏室內的空氣要經常保持新鮮、乾燥和涼爽。採用此法，冬瓜可延長儲藏時間。