絲瓜不要剝皮，摘下來直接放在保鮮裡，大約能保存四五天，不能剝皮，剝皮會生鏽，不好看，保存時間很短，現在是絲瓜上市集中時期，很便宜。

絲瓜買回家後，就把絲瓜放在盒子裡，上面蓋上潮溼毛巾，毛巾一定保持潮溼。

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不要洗，用塑料袋裝好直接放冰箱。若是未料理完的絲瓜，

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可用保鮮膜包住切斷面並用橡皮筋輕箍做固定，再冷藏保存。

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若是想更久保存，可用白報紙緊包住，並放入塑膠袋中綁緊，冷藏保存。

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絲瓜切好後，保存前避免沾水和清洗，用保鮮袋裝好，袋上留幾個小孔，平放在通風口地上，盡量不要層疊，可存放半個月了。

第一步、保存絲瓜的最佳溫度在10度左右，而且要求環境的溼度高才行，首先我們將買回來的絲瓜表面用手沾溼，這一步很關鍵

第二步、然後將打溼的絲瓜放進一個密封乾淨的保鮮袋裡面，將保鮮袋口打結密封好就可以了。

第三步、最後我們可以將它放在家裡的陰涼通風處保存就可以了，如果溫度太高的話，也可以將它放在裝有清水的容器中浸泡保存，這樣絲瓜放15天都依舊新鮮。

1、晒乾。 絲瓜成熟後，摘下來用繩子栓起來，在太陽下晒乾，晒乾後可以保存很長時間。

2、醃製。 在絲瓜稍微有點嫩的時候就摘下來，然後洗乾淨切成條，用鹽醃製起來。

3、冷藏。 把絲瓜放到冰箱裡冷藏，但是不能放置特別久的時間。

4、使用 保鮮膜 ：未料理完的絲瓜，可用保鮮膜包住切斷面並用橡皮筋輕箍做固定，再冷藏保存。

保存絲瓜的方法如下所示：

1. 首先，將絲瓜洗淨，並在表面去除掉任何的汙垢或泥土。

2. 可以選擇將絲瓜切成適當大小的塊或段，便於存放和使用。如果絲瓜較長，可以根據需要切成合適的長度。

3. 準備一個密封性良好的容器或者食品袋子，確保裡面沒有殘留的水分或雜質。

4. 把切好的絲瓜放入容器或食品袋中，在冰箱的最低溫度區域存放。通常來說，蔬菜的冷藏溫度在0℃-4℃之間是比較合適的。

5. 盡量避免將其他蔬菜或水果與絲瓜放在同一個容器中，以免氣味相互傳遞。

6. 定期檢查絲瓜的狀態，避免過期變質。

請注意，絲瓜通常不適合長時間冷藏保存，最好在購買後儘快使用。此外，切好的絲瓜可能會更容易受到食物變質的影響，因此建議在24-48小時內食用完畢。

絲瓜是一種夏季常見的蔬菜，如果您購買了多餘的絲瓜，可以採取以下方法將其冷藏保存：

1. 清洗淨絲瓜表面的汙垢：在冷藏之前，確保將絲瓜表面的汙垢和灰塵清洗乾淨，可以使用清水輕輕擦拭或者用刷子洗淨。

2. 剪掉絲瓜兩端：將絲瓜兩端剪去一小段。這樣有助於延長絲瓜的保鮮時間。

3. 包裹存放：將整個絲瓜用保鮮膜或塑料袋包裹好，確保完全密封。這有助於防止絲瓜過早失去水分，並減緩其變軟的速度。

4. 放入冷藏室：將包裹好的絲瓜放入冰箱的冷藏室中，保持在大約7-10攝氏度的溫度下。避免將其放在冷凍室，因為絲瓜對低溫比較敏感。

5. 儘早食用：絲瓜的保鮮時間較短，通常在冷藏後能保持較好的狀態約1周左右。因此，建議儘早食用以保證口感和營養。

需要注意的是，雖然可以冷藏絲瓜以延長其保鮮時間，但由於絲瓜屬於嫩果類蔬菜，其口感和質地會隨著時間而變軟和變差。因此，盡量選擇新鮮的絲瓜並儘快食用，以獲得更好的口感和風味。