食材： 南瓜200g，糯米粉500g，椰蓉適量

1、南瓜去皮切塊放鍋裡蒸熟。

2、熟南瓜按壓成泥加適量的水混合，然後加糯米粉和麵。

3、混合到無干粉，就可以揉成團了。揉好的面鬆弛20分鐘左右，切成條狀，這樣比較好蒸。

4、鍋內鋪上玉米葉子，如果你沒有，可以用屜布，大火蒸25分鐘左右就熟了，放冷拿出來。

5、案板上邊鋪上椰蓉或者是熟的糕粉之類的都可以，然後按按就會沾滿了。

1、食材:南瓜1個、糯米粉270g、木薯粉90g、冰糖適量。

2、把糯米粉和木薯粉攪拌在一起。

3、把冰糖壓碎。

4、放入粉中，攪拌均勻。

5、把南瓜洗乾淨，削皮，切片。

6、放入蒸鍋中蒸熟。

7、把熟了的南瓜快速放入麵粉中，搓成不沾手的麵團。

8、把麵團切成大小差不多的小麵團，放進蒸鍋裡蒸熟。

9、一份好吃的南瓜年糕即可完成了。