主料：

烏梅45g

山楂幹20g

甘草5g

陳皮5g

洛神花5g

桂花2g

輔料：

冰糖100g

水3200ml

做法：

1. 材料烏梅、山楂幹、陳皮、甘草、桂花、洛神花、冰糖

2. 將烏梅、甘草、陳皮、山楂幹放入砂鍋加水浸泡半小時，再開大火煮開後轉小火燒15分鐘

3. 湯鍋裡放冰糖

4. 湯鍋中放入冰糖後上面加一塊紗布，紗布上放洛神花

5. 將燒好的烏梅水倒入鋪有紗布的湯鍋中，然後把紗布泡在湯鍋裡讓洛神花泡開來

6. 用小碗放桂花，再用60度左右的開水泡開

7. 等烏梅湯冷卻後將桂花水過濾後倒進去

1. 準備烏梅、山楂、甘草、陳皮。

2. 清水衝去灰塵，泡10分鐘。

3. 陳皮切絲，泡軟。

4. 注入適量清水，加烏梅、山楂、甘草、陳皮，煮40分鐘。

烏梅湯是一道中藥湯品，做法如下。
1. 準備幹烏梅10克、紅棗10克、冰糖適量。
2. 將烏梅、紅棗放入燉盅中，加適量的清水，小火煮30分鐘。
3. 加入冰糖，再煮5分鐘即可。
這道烏梅湯不僅口感鮮美，還有潤肺止咳、補氣養血的功效。
更要注意的是，慢燉時間越久，湯品的口感和藥效會越好。
所以可以考慮用慢燉鍋慢慢熬，這樣就更充分利用了時間和營養了。