離子的電子層數可以通過觀察離子的電子結構來確定。電子結構是指離子中電子的分布和排布方式。一般來說，離子的電子層數和其帶電荷有關。
首先，需要知道一個原子的電子排布規律。根據填充原理，電子會優先填充低能級的軌道，然後逐漸填充較高能級的軌道。在填充過程中，可以按照規則填充不同的軌道，例如按照s、p、d、f的順序。
對於一個正離子（帶正電荷），它失去了原子中的一個或多個電子。這意味著它的電子結構會相應減少。例如，對於水平層數為n的離子，如果它失去了m個電子，則電子結構將變為n-m層。
對於一個負離子（帶負電荷），它獲得了原子中的一個或多個電子。這意味著它的電子結構會相應增加。例如，對於水平層數為n的離子，如果它獲得了m個電子，則電子結構將變為n+m層。
需要注意的是，當離子帶有正電荷時，儘管電子數減少，但電子結構中的軌道順序不會改變。而當離子帶有負電荷時，儘管電子數增加，但電子結構中的軌道順序也不會改變。
總之，觀察離子的電子結構，特別是電子數的增減，可以確定離子的電子層數。