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1 # 不羈的風wildwild
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2 # 一楊直賀畫楓婉
主料
麵粉三碗 雞蛋三個
酸奶適量 奶皮子半張
糖適量
輔料
小蘇打適量 油
蒙古傳統果子的做法步驟
1. 奶皮切碎
2. 所以材料混到一起揉成麵團
3. 麵團放在溫暖的地方靜置二十分鐘
4. 把麵團擀成一大張 在切成五厘米左右的一大條。
5. 豎切成小條。用刀在每一條的中間劃一個小口
6. 油放得多一些 大概半鍋
7. 把切好口子的小條抻一下 下鍋炸至金黃色後出鍋
蒙古果子是用麵粉、糖、雞蛋、酸奶或牛奶和奶油或黃油製成，然後用香油或動物油炸後食用。蒙古果形態各異，色澤金黃，口感醇厚。直接吃，泡在熱奶茶裡很好吃。
蒙古果子配方，麵粉300克，雞蛋2顆，酵母3克，鹽2克，溫牛奶100毫升，黃油30克，白糖50克。