桃子壓傷和腐爛是兩種不同的情況，可以通過以下幾個方面來區分它們：

外觀：桃子壓傷通常是指桃子表面受到外力擠壓而導致的損傷，通常會在桃子皮膚上留下明顯的凹陷或破損。而腐爛則是指桃子內部或外部因細菌、黴菌或其他微生物的侵入而導致的腐敗，通常會出現變色、軟化、發霉等現象。

質地：桃子壓傷通常只是影響到桃子的外部皮膚，對桃子的質地和口感影響較小，內部果肉仍然保持較好的狀態。而腐爛則是由於微生物的作用，導致桃子內部組織分解，質地變軟、糊狀或液化。

氣味：桃子壓傷通常不會產生明顯的異味，只是外觀上有損傷。而腐爛的桃子往往會散發出難聞的酸臭味或霉味，是微生物分解產生的氣味。

時間：桃子壓傷通常是在採摘、運輸或儲存過程中發生的，損傷較為新鮮。而腐爛需要一定時間的微生物生長和繁殖，通常是在儲存時間較長或環境溼度較高的情況下才會發生。

總之，桃子壓傷是外部損傷，對桃子的內部質地和口感影響較小；而腐爛是由於微生物侵入導致的內部組織分解，會導致桃子變軟、發霉、散發異味等現象。在購買和食用桃子時，建議選擇外觀完好、無明顯損傷和異味的桃子。